Kaaskoekjes, een lekkere snack voor bij de borrel. Het deeg maak je van te voren, want het moet een tijdje de koelkast in. Je kunt het zelfs al veel eerder maken, want dan leg je de rol in de vriezer. Als je het nodig hebt, dan laat je het een nachtje in de koelkast ontdooien.

Voor de geraspte kaas kun je veel kaassoorten nemen. Kies wel een smaakvolle, niet te jonge kaas. Belegen, extra belegen, parmezaanse kaas. Heb je nog restantjes kaas in de koelkast liggen, dan kun je die hiervoor goed gebruiken. Ik gebruikte zelf extra belegen kaas en grana padano. Je kunt dus verschillende kaassoorten met elkaar mengen.

Een bijkomend voordeel is, dat je dit deeg niet hoeft uit te rollen. Je vormt er een rol van, leg het in de koelkast en daarna is het gewoon plakjes afsnijden.

Ingrediënten Kaaskoekjes

ca. 40 stuks

• 100 gram koude ongezouten roomboter, in blokjes
• 100 gram patentbloem
• ½ tl knoflookpoeder
• ¼ theelepel zout
• flinke snuf chilipoeder (pas op! niet te veel)
• 100 gram geraspte kaas

Voor de garnering:

• geklutst ei
• sesamzaad, maanzaad, geraspte kaas en paprikapoeder

Werkwijze

• Kneed alle ingrediënten tot een samenhangend deeg. Ik heb het in de standmixer gedaan met de platte menghaak met flexibele kant. Je kunt het ook in een foodprocessor doen. Of natuurlijk gewoon met je handen.
• Leg daarna het deeg op een stuk plastic folie en rol het hierin op tot het een dikte heeft van ca. 4,5 cm doorsnee. Druk het goed aan, zodat er geen gaten inzitten.
• Leg het deeg in de koelkast voor minimaal een uur of zelfs een dag, zodat het hard kan worden.
• Verwarm de oven voor op 180°C.
• Haal het plastic folie eraf en snij met een scherp mes plakjes van ca. 3 mm breed.
• Leg ze dan op een met bakpapier beklede bakplaat. Laat wel wat tussenruimte tussen de koekjes, want ze zetten nog een beetje uit.
• Bestrijk vervolgens alle koekjes met het geklutst eitje en bestrooi ze met het paprikapoeder, de maanzaadjes, de sesamzaadjes en de geraspte kaas.
• Bak ze ca. 10-13 minuten in het midden van de oven tot ze een mooi goudbruin kleurtje hebben.
• Haal de bakplaat uit de oven, laat ze even een paar minuten afkoelen en breng ze dan over naar een rooster, waar ze goed kunnen afkoelen.

Tips

• Je kunt ze in een goed afgesloten trommel een paar dagen bewaren.
• Wat ook lekker op deze kaaskoekjes is, is komijn.

Vandaag wat simpele hapjes op een prikker, allemaal heel erg lekker. En ook snel gemaakt. Je kunt ze al helemaal voorbereiden en afgedekt in de koelkast bewaren tot je ze nodig hebt. Dan is het gewoon een kwestie van de bordjes uit de koelkast halen en op tafel zetten. Ook aan de kleine kinderen is gedacht: een prikker met poffertjes en fruit.

Ik heb vorig jaar een artikel online gezet met lekkere komkommerhapjes. Ook van die lekkere en snelle hapjes die zo op tafel staan.

Ingrediënten Hapjes op een prikker

• stuk kaas
• mandarijn
• (krul)peterselie
• brie
• rode druiven
• meloen
• parmaham, serranoham of ardennerham
• poffertjes (zelf gemaakt of kant-en-klare)
• banaan
• aardbeien
• prikkertjes (korte en lange)

Kaas met mandarijn

Snij een stuk kaas in blokjes. Pel een mandarijntje en zet daarna de stukjes mandarijn en een plukje peterselie vast met een prikkertje op het blokje kaas. Hiervoor kun je natuurlijk ook andere fruitsoorten gebruiken, bijvoorbeeld ananas.

Brie met rode druif

Snij een stuk brie in puntjes of stukjes. Zet een rode druif vast met een prikkertje op een stukje brie.

Bolletje meloen met ham

Een oude klassieker, meloen met ham. Met een meloenbolletjeslepel haal je bolletjes meloen uit de meloen. Scheur wat ham in stukjes en vouw deze op en zet met een prikkertje vast op het bolletje meloen.

Poffertjes met banaan en aardbei

Snij de banaan in plakjes. Maak de aardbeien schoon. Op een lange prikker prik je een poffertje, een stukje fruit, weer een poffertje en weer een stukje fruit en het laatste poffertje. Hier kan je natuurlijk ook andere fruitsoorten voor gebruiken, bijvoorbeeld kiwi.

Wat ook een lekkere combi voor de kleintjes is, is een aardbei geprikt op een marshmallow.

Tips

Andere voorbeelden van lekkere hapjes op een prikker zijn:

• cherrytomaatje, blaadje basilicum en een bolletje mozzarella
• stukje peer met gorgonzola
• plakje osseworst, beetje truffelmayonaise, wat kaasflakes en een blaadje rucola
• plakje salami, stukje cheddar kaas en een olijf

En zo kan je naar hartelust combineren. Heb jij nog leuke combinaties? Laat het hieronder in de reactie weten.

Deze Mini Quiches Lorraine zijn zó ontzettend lekker. Deze quiche is een Franse klassieker. En omdat ze in kleine vormpjes worden gebakken, happen ze zo lekker weg. Leuk voor een verjaardag of feestje of natuurlijk als avondmaaltijd. Je kunt ze al een dag van te voren maken en afbakken en op de dag zelf even opwarmen.

Eerder kwam al de quiche met kip, pesto en spinazie online. Ook zo’n lekkere quiche. En nog een lekker voorbeeld van een quiche zijn de mini quiches met champignons en ham.

Ingrediënten Mini Quiches Lorraine

4 stuks

• 4 plakjes bladerdeeg voor hartige taart
• 125 gram gerookte spekjes
• 125 gram crème fraîche (light)
• uitje
• 3 eieren
• 50 + 25 gram geraspte kaas
• nootmuskaat
• peper en zout
• wat paneermeel

Benodigdheden

• 4 kleine quichevormpjes (het handigst met een losse bodem)
• bakspray
• koekenpan

Werkwijze

• Verwarm de oven voor op 180°C (boven- en onderwarmte).
• Vet de vormpjes in met olie of bakspray.
• Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien.
• Snijd ondertussen het uitje fijn.
• Bak de spekreepjes in een koekenpan zonder boter.
• Zodra de spekreepjes bruin beginnen te worden het uitje erbij doen.
• In een kom de eieren en crème fraîche mengen. Voeg hier de 50 gram geraspte kaas toe en de nootmuskaat en peper en zout naar smaak.
• Bekleed de vormpjes met de plakjes bladerdeeg en snijd het overtollige eraf.
• Prik met een vork wat gaatjes in de bodem.
• Strooi er dan wat paneermeel op.
• Verdeel daarna de spekreepjes met ui over de bodem.
• Vervolgens giet je het eimengsel erover heen.
• Verdeel het restant geraspte kaas over de vormpjes.
• Bak ze op een rooster in het midden van de oven in ca. 35 minuten bruin en gaar. Je kunt voor de zekerheid een vel aluminiumfolie eronder leggen, tegen het eventuele lekken.

Tips

• Je kunt deze mini Quiches Lorraine al een dag van te voren maken en afbakken. Verwarm ze op de dag zelf 15 minuten in een voorverwarmde oven op 160°C.
• Je kunt ze zowel warm als koud eten.
• Als je geen kleine vormpjes hebt, maar wel een grote (28 cm) dan zijn de ingrediënten: rol vers bladerdeeg voor hartige taart, 250 gram gerookte spekjes, ui, 4 eieren, 200 gram crème fraîche en 75 en 50 gram geraspte kaas. En natuurlijk nootmuskaat, peper en zout. De werkwijze blijft hetzelfde. Baktijd ca. 40 minuten.

Heerlijke hartige kleine pizza muffins. Ideaal om te serveren bij een high tea, een verjaardag, buffet of borrelplank. Dit recept is voor 48 kleine of voor 12 grote muffins. Je kunt ze al van te voren maken en eventueel invriezen en uit de vriezer halen als je ze nodig hebt. Dan alleen nog even opwarmen.

Ingrediënten Kleine pizza muffins

48 kleine muffins of 12 grote muffins

• 225 gram bloem
• 16 gram bakpoeder
• 50 gram gesmolten ongezouten roomboter
• 250 ml melk
• 75 gram zongedroogde tomaatjes
• 2 eieren
• 75 gram salami
• 75 gram geraspte kaas + 25 gram extra
• half potje Bolognesesaus met rundvlees (Grand’Italia 260 gram). Je kunt ook eventueel 2 kleine blikjes tomatenpuree gebruiken
• Kruidenmengsel van 1 tl basilicum, 1 tl peterselie, ½ tl uienpoeder, ½ tl tijm, ½ tl oregano, ½ tl knoflookpoeder, ½ tl gerookt paprikapoeder, ½ tl rozemarijn, zout en peper. Als je dit te bewerkelijk vindt, kan je ook Italiaanse kruiden gebruiken.

Benodigdheden

• mini cupcakevorm met 24 holtes of een cupcakevorm met 12 holtes
• garde
• mixer
• spatel
• bakspray of boter
• bloem

Werkwijze

• Snij de salami en zongedroogde tomaatjes in kleine stukjes. Als je zongedroogde tomaatjes in olie gebruikt, eerst de stukjes tomaat heel goed droogdeppen met keukenpapier.
• Maak dan het kruidenmengsel.
• Verwarm de oven voor op 170°C (boven- en onderwarmte).
• Doe de bloem en het bakpoeder in een kom en roer door elkaar.
• Doe in een andere kom de melk, gesmolten boter en de eieren en klop het door elkaar met een garde.
• Voeg vervolgens de droge en natte ingrediënten bij elkaar en mix tot een glad beslag.
• Voeg daarna de geraspte kaas, de salami, de tomaatjes en het kruidenmengsel toe en spatel door het beslag.
• Vet de holtes van de cupcakevorm in en bestuif deze met bloem. Verdeel het beslag met 2 theelepels over de holtes. Vul elke holte voor ongeveer 2/3.
• Vervolgens schep je een klein theelepeltje pastasaus bolognese op elke muffin en met een cocktailprikker roer je het een beetje door het beslag heen.
• Als laatste strooi je er nog een beetje geraspte kaas over.
• Schuif de vorm in het midden van de oven en bak ze gaar en goudbruin in ca. 18 minuten. Gebruik je de grote cupcakevorm bak ze dan ca. 30-35 minuten.

Tips

• Ze zijn ongeveer 4 dagen houdbaar in een afgesloten trommel buiten de koelkast.
• Je kunt ze ook heel goed invriezen, dan zijn ze ca. 3 maanden houdbaar. Laten ontdooien en dan opnieuw in de oven verwarmen op 180°C voor ca. 8 minuten.
• Koud zijn ze ook heel lekker.

Wil je echt een lekker gevuld eitje eten, maak dan eens deze gevulde eieren met bacon en truffel. Je bent gewaarschuwd, ze zijn gruwelijk lekker!

Het lekkerste gevuld eitje wat ik ooit heb gegeten. Het is weer eens wat anders dan de klassieke gevulde eieren. Als je ze op tafel zet, zijn ze in een mum van tijd verdwenen. Nog meer lekkere gevulde eieren: gevulde eieren met heksenkaas, gevulde eieren met gerookte zalm en gevulde eieren met kerrie.

Ingrediënten Gevulde eieren met bacon en truffel

12 stuks

• 6 eieren
• 2 eetlepels mayonaise (halvanaise mag natuurlijk ook)
• 1 eetlepel truffelmayonaise
• 8 sprietjes bieslook
• 4 plakken bacon (ontbijtspek kan ook)
• peper en zout

Benodigdheden

• spuitzak met stervormig spuitmondje

Werkwijze

• Kook in een pan de eieren hard in ca. 10 minuten. Daarna laat je ze schrikken onder koud stromend water en dan af laten koelen in het water in de pan.
• Bak ondertussen in een koekenpan de bacon uit tot hij krokant is. Schep ze uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier.
• Pel de eieren en snijd de eieren met een scherp mes doormidden en haal met een theelepeltje voorzichtig de dooiers eruit.
• Snijd of knip 6 bieslooksprietjes in kleine stukjes.
• Vervolgens snij je 3 plakjes bacon heel fijn.
• Doe het eigeel in een kom, samen met de bieslook, de mayonaise, de truffelmayonaise en de kleine stukjes bacon en prak het met een vork tot een glad geheel. Breng op smaak met peper en zout.
• Doe het geheel in een spuitzak met een stervormig spuitmondje en spuit de eitjes mooi op.
• De overige 2 sprietjes bieslook en het laatste plakje bacon ook weer heel fijn knippen/snijden.
• Garneer daarna de eieren met wat kleine stukjes bacon en wat bieslook.
• Ik ben heel benieuwd wat jij ervan vindt.

Tips

• Je kunt deze gevulde eieren van te voren maken, zet ze afgedekt in de koelkast.
• Als je de eieren op een gewoon bord zet, dan kun je een heel klein stukje van de onderkant van het ei afsnijden, zodat ze blijven staan.

Kipsatébroodjes: knapperig bladerdeeg gevuld met malse stukjes kipfilet en zelfgemaakte pindasaus. Hoe lekker is dat?

Op zoek naar een lekkere snack of naar een lekker hapje op een borrelavond? Of iets lekkers voor de lunch? Dan zijn deze kipsatébroodjes echt een aanrader! Gemakkelijk om te maken en echt superlekker!

Ingrediënten Kipsatébroodjes

voor 10 stuks

• 10 vel bladerdeeg
• 1 kipfilet ca. 200 gram
• 1 teentje knoflook
• klein uitje
• 1 eetlepel donkerbruine basterdsuiker
• 100 gram pindakaas
• 1 eetlepel ketjap manis
• 1 theelepel rijstazijn
• 1 theelepel honing
• ¼ theelepel gemberpoeder
• ¼ theelepel citroengras (sereh)
• 1 theelepel sambal
• 1 eetlepel olie
• halve liter kokend water
• kippenbouillonblokje
• 1 ei
• sesamzaad

Werkwijze

• Snipper het halve uitje heel fijn en het teentje knoflook. Je kunt de knoflook ook uitpersen.
• Kook de kip in een pannetje met een halve liter kokend water en een kippenbouillonblokje in een kwartiertje op laag vuur gaar en laat dan afkoelen.
• Als het afgekoeld is, de kip in kleine blokjes van ca. 1 x 1 cm snijden.
• Verwarm de oven voor op 200°C.
• Fruit in een koekenpan de ui en de knoflook in wat olie. Voeg vervolgens de pindakaas, bruine basterdsuiker, ketjap, rijstazijn, honing, sambal , gember- en citroengraspoeder toe en een beetje water, totdat je een gladde, dikke pindasaus krijgt.
• Voeg dan de kipblokjes toe en roer goed door.
• Leg nu op elk plakje bladerdeeg een eetlepel satévulling links of rechts van het midden en vouw ze dubbel.
• Met een vork druk je alle randen dicht.
• Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en smeer alle broodjes in met een geklutst eitje.
• Strooi er dan wat sesamzaadjes overheen.
• Doe de bakplaat in het midden van de voorverwarmde oven en bak ze in ca. 15 minuten gaar en goudbruin.
• Als je ze nu meteen wilt eten, pas op, ze zijn loeiheet!

Tips

• Je kunt de kipsatébroodjes afbakken en op een later moment weer opwarmen: 10 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.
• De afgebakken kipsatébroodjes kan je ook goed invriezen. Wanneer je ze nodig hebt, haal ze uit de vriezer, laat ze ontdooien en warm ze op zoals hierboven beschreven.

Zelf frikandelbroodjes maken is heel erg makkelijk. Het is bijna geen recept te noemen, zo makkelijk is het. En je hebt niet veel nodig.

Na de zelfgemaakte saucijzenbroodjes en kaasbroodjes zijn nu de frikandelbroodjes aan de beurt. Altijd een lekkere snack, voor de lunch of als tussendoortje.

Ingrediënten Frikandelbroodjes

voor 8 stuks

• 4 ovenfrikandellen
• 8 plakjes bladerdeeg
• curry
• geklutst eitje

Werkwijze

• Verwarm de oven voor op 200°C.
• Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien.
• De frikandellen (ze mogen nog bevroren zijn) door de helft snijden.
• Snijd de plakjes bladerdeeg ook door de helft.
• Op de ene helft spuit je een dikke streep curry en leg hier de halve frikandel op.
• De andere helft trek je een beetje groter aan alle kanten, het moet over de frikandel passen. Je kunt ze ook een beetje uitrollen met de deegroller of rolstok. Blijft de deegroller of rolstok aan het bladerdeeg plakken, dan kun je een beetje bloem gebruiken.
• Snijd in deze helft met een mes 5 inkepingen.
• Leg vervolgens dit stuk bladerdeeg over de frikandel heen en druk de randen dicht met een vork.
• Leg de frikandelbroodjes op een met bakpapier beklede bakplaat.
• Smeer dan de broodjes in met het geklutst eitje.
• Doe de bakplaat in het midden van de oven en bak de broodjes in ca. 18 minuten gaar en goudbruin.
• En nu… smullen maar!

Tips

• Je kunt hier ook een frikandelhapje van maken: snijd de frikandel in drieën en gebruik per stukje frikandel een half plakje bladerdeeg. Nu hoef je de zijkanten niet dicht te drukken.
• Je kunt de frikandelbroodjes afbakken en op een later moment weer opwarmen: 10 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.
• De afgebakken frikandelbroodjes kan je ook goed invriezen. Wanneer je ze nodig hebt, haal ze uit de vriezer, laat ze ontdooien en warm ze op zoals hierboven beschreven.

Omeletrol met rookvlees, een variatie op het bekende ei-rookvleeshapje. Heel lekker als borrelhapje, of voor bij een high tea en op brood is het ook heel lekker.

Ik had al eerder een variatie op het aloude bekende hapje ei met rookvlees gemaakt: ei met rookvlees en truffelmayo. En nu dan deze omeletrol. Dit is een glutenvrij hapje, dus zeer geschikt voor mensen met een glutenintolerantie. Dit is een recept voor 7 hapjes, maar als je dat te weinig vindt, verdubbel je de ingrediënten en maak je 2 omeletten. Zondag is het Vaderdag: misschien een lekker hapje voor bij de borrel?

Ingrediënten Omeletrol met rookvlees

7 stuks

• 2 eieren
• scheutje melk
• verse bieslook
• 30 gram roomkaas
• 4 plakken runderrookvlees
• rucola
• peper en zout
• olijfolie om in te bakken

Werkwijze

• Knip of snijd de bieslook klein.
• Klop 2 eieren los in een kom en voeg hierbij de melk, de bieslook en wat peper en zout.
• Laat wat olijfolie in een koekenpan heet worden en doe hier het eiermengsel in.
• Bak de omelet en draai hem voorzichtig om als het ei begint te stollen.
• Bak nog even de andere kant en laat de omelet op een bord glijden en laat het vervolgens goed afkoelen.
• Smeer dan de omelet in met de roomkaas, leg er 4 plakken rookvlees op en bestrooi met wat rucola.
• Rol de omelet strak (voorzichtig!) op en verpak in aluminiumfolie.
• Leg in de koelkast om op te stijven. Dat snijdt straks makkelijker.
• Vlak voor gebruik haal je de omelet uit de koelkast en snijd hem in stukjes.
• Een prikkertje erin en klaar is je hapje.

Tips

• Dit hapje kan je eventueel al een dag van te voren klaarmaken. Wel bewaren in de koelkast.
• Je zou er eventueel ook nog wat geroosterde pijnboompitjes over kunnen strooien.
• Vervang de roomkaas en het rookvlees voor boursin en zalm en je hebt een omeletrol met zalm.

Kleine worstenbroodjes. Wie vindt dat nou niet lekker? De kleinkinderen zijn er gek op, maar de volwassenen ook hoor. Vergis je niet! Voor je het weet, zijn ze op.

Ik heb vier verschillende varianten gemaakt. 1) met Italiaanse kruiden 2) met geraspte kaas 3) met Aromat en 4) met mosterd en sesamzaadjes. Uit één plakje bladerdeeg haal je 4 worstenbroodjes.

Ingrediënten Kleine worstenbroodjes

• blik cocktailworstjes (28 stuks zaten erin)
• 7 plakjes bladerdeeg
• Italiaanse kruiden
• geraspte kaas
• Aromat
• mosterd
• sesamzaadjes (maanzaadjes kan ook, of een combi van beide)
• geklutst eitje

Werkwijze

• Haal de plakjes bladerdeeg uit de vriezer en laat ze ontdooien.
• Haal de cocktailworstjes uit het blik en dep ze droog met keukenpapier.
• Verwarm de oven voor op 220°C.
• Haal de velletjes papier onder de plakjes bladerdeeg weg.
• Snijd de plakjes in vieren in de vorm van een +. Dit gaat het snelst met een pizzasnijder, maar met een scherp mes kan natuurlijk ook.
• Leg dan op elk stukje bladerdeeg een worstje. Voor de variatie met mosterd en sesamzaadjes eerst de vierkantjes bladerdeeg insmeren met mosterd. Dit gaat het makkelijkst met een theelepel. Probeer de randen vrij te laten.
• Vouw vervolgens het bladerdeeg dubbel en druk de drie randen dicht met een vork.
• Leg de worstenbroodjes op een met bakpapier beklede bakplaat.
• Smeer daarna met een kwastje de worstenbroodjes in met het geklutst eitje.
• Strooi er vervolgens wat Italiaanse kruiden of geraspte kaas of Aromat en bij de worstenbroodjes waar de mosterd inzit, de sesamzaadjes over heen.
• Schuif de bakplaat in het midden van de voorverwarmde oven en bak de worstenbroodjes ca. 12 minuten tot ze gaar en goudbruin zijn.

Tips

• In plaats van met mosterd zou je het bladerdeeg ook met curry kunnen insmeren.
• Je kunt deze worstenbroodjes ruim van te voren maken en alvast afbakken. Voor het serveren kun je ze nog even opwarmen, 5 minuten op 200°C.

Weer eens een bladerdeeghapje: kaasvlinders. Je kunt ze ook kant-en-klaar in de supermarkt kopen, maar hoe leuk is het om deze krokante borrelhapjes zelf te maken en ze zijn echt véél lekkerder.

En het kost ook niet heel veel tijd om ze te maken. Het deeg moet nog wel even de vriezer in, daarna kan je ze mooi in plakjes snijden en dan de oven in. Mmmmm. Het is een leuk idee om deze kaasvlinders met Moederdag of Vaderdag te maken, een lekker borrelhapje. Daar wordt vast iedereen blij van!

Ingrediënten Kaasvlinders

ca. 20 stuks

• 4 plakjes bladerdeeg
• 75 gram geraspte kaas
• paprikapoeder
• knoflookpoeder
• peper en zout

Werkwijze

• Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien.
• Leg de vier plakjes in een vierkant en laat de naden iets overlappen en plak ze aan elkaar vast, door de naden aan te drukken.
• Bestrooi het deeg met de geraspte kaas en dan wat paprika- en knoflookpoeder en wat peper en zout.
• Vouw vervolgens het deeg aan beide kanten ongeveer 3-4 centimeter naar binnen. Vouw dan beide kanten nog een keer naar het midden en vouw het geheel dubbel.
• Verpak het deeg in plastic folie en leg het 30 minuten in de vriezer.
• Verwarm de oven voor op 180°C.
• Haal het bladerdeeg uit de vriezer en snijd het gevouwen deeg met een scherp mes in plakjes van ca. ¾ tot 1 cm dik.
• Leg daarna de plakjes plat en met voldoende tussenruimte op de met bakpapier beklede bakplaat.
• Bak de kaasvlinders in ca. 15 minuten gaar en goudbruin in het midden van de oven. Voor extra krokante kaasvlinders droog je ze na het bakken op een lagere temperatuur. Verlaag dan de oventemperatuur naar 150 °C en laat de kaasvlinders nog 5-10 minuten drogen, zodat ze goed krokant worden.
• Laat ze op een rooster afkoelen.

Tips

• Je kunt de kaasvlinders heel goed van te voren maken. Bewaar ze bijvoorbeeld op een schaal die je afdekt met aluminium folie. Ze worden iets zachter, maar zijn nog steeds heerlijk. Wil je ze liever knapperig, schuif ze dan weer ca. 5 minuten in de oven (180°C).
• Je kunt natuurlijk nog meer kruiden gebruiken, zoals bijv. Italiaanse kruiden of wat peterselie.