image_print

Kip Stroganoff

bord met rijst en kip Stroganoff

Vandaag weer een lekkere en snelle maaltijd: Kip Stroganoff, vernoemd naar de Russische graaf Stroganov. Normaal maak je dit gerecht met rundvlees (Boeuf Stroganoff), maar dit kost wel wat tijd, want het vlees moet lang stoven om het lekker mals te krijgen. Dit gerecht met kip is een snelle versie. Je kunt dit gerecht ook ruim van te voren maken en op het laatste moment weer opwarmen.

Lees verder

Kip cashew uit de slowcooker

bord met kip cashew en mie

Twee jaar geleden hebben wij een slowcooker aangeschaft. Zo’n cooker is natuurlijk wel heel erg makkelijk. Je begint met alle voorbereidingen, braadt het vlees aan, stopt alles in de slowcooker, je zet hem aan, je ruimt de vaatwasser in en de slowcooker doet de rest. En een aantal uur later is bijvoorbeeld je kip cashew uit de slowcooker klaar.

Lees verder