Gehaktballetjes in ketjap-chilisaus, een heerlijk borrelhapje. Je kunt de balletjes zo pittig maken als je zelf wilt. Ik heb ze licht pittig gehouden, door er één theelepel sambal in te doen. Deze balletjes waren voor een groot gezelschap, want niet iedereen houdt van pittig. Maar houd je wel van pittig, dan kan je er 2 theelepels sambal bij doen.
Ik had ze op de kerstbridge bij onze bridgeclub neergezet en ze waren een groot succes. Het zoete sausje van ketjap en chilisaus is er erg lekker bij.
