image_print

10 x bakken voor Sinterklaas

10 x bakken voor Sinterklaas: speculaas cupcakes

Sinterklaas is weer in het land. Nog een kleine twee weken en dan is het weer pakjesavond. Gezellig met de familie bij elkaar en zenuwachtige kindjes. Cadeautjes kopen, surprises en gedichten maken, het is gewoon een leuke en gezellige tijd. Die koppies en reacties van de kinderen als ze de cadeautjes uitpakken. Dat is dus onbetaalbaar. Maar bij Sinterklaas horen natuurlijk ook allerlei lekkere Sinterklaas baksels. Dit is ook een leuke tijd om met de kinderen te bakken, zeker de kruidnootjes. En alles wat je zelf bakt, is veel lekkerder dan wat je in de winkel koopt. Geloof mij. Hieronder voorbeelden van 10 x bakken voor Sinterklaas. Als je op de rode trefwoorden klikt, kom je automatisch op de pagina van dat recept.

Lees verder

Geboortetruffels

geboortetruffels

Geboortetruffels. Ze zijn gemaakt met speculaas, maar je kunt veel soorten koek hiervoor gebruiken, bijvoorbeeld bastognekoeken, oreo’s, chocolate chipkoeken of zelfs kruidnoten. Ik heb deze gemaakt voor de babyshower van mijn dochter, zij vindt die met speculaas het lekkerst. Ze is zwanger van een zoon, vandaar dat ik blauwe kleurstof aan de chocolade heb toegevoegd.

Lees verder

Speculaas tiramisu

speculaas tiramisu

Speculaas tiramisu, een lekker dessert voor bijvoorbeeld Sinterklaasavond. Maar je kan het natuurlijk ook voor elk ander moment maken, bijvoorbeeld als dessert met de kerst. Het is een variatie op de klassieke tiramisu en ik heb de lange vingers vervangen door speculaasjes. En nog wat speculaaskruiden aan het mascarponemengsel toegevoegd en zo krijg je een heerlijke speculaas tiramisu.

Lees verder