Over alles wat met eten en drinken te maken heeft
Lekker deze hete kip met komkommer en rijst. Je kunt zelf bepalen hoe pittig je de kip wilt hebben. Gewoon wat meer of minder sambal erdoor. En de frisse komkommersalade is een ideaal bijgerecht om de smaken weer wat te neutraliseren. Het is een gerecht wat ook snel klaar is, max een half uur. Fijn als je niet zoveel tijd hebt.
Heb je wel eens de achterkant van een fles zoete chilisaus gelezen? Daar word je niet blij van, terwijl chilisaus zo makkelijk zelf te maken is. En dan kan je ook zelf bepalen hoe zoet en/of pittig je hem wilt. Ik heb op het laatst nog een eetlepel sojasaus toegevoegd dat net een beetje extra kick geeft. Maar dat kan je ook weglaten.
Deze heerlijke pindasoep staat heel erg snel op tafel. Het duurt ongeveer een kwartiertje. En dan … smullen maar!
