Gevulde speculaas koekjes. Heerlijke gevulde koekjes met speculaaskruiden en amandelspijs. Gemaakt in een cupcakevorm. Misschien een leuk ideetje voor Sinterklaas.
amandelspijs
Appeltaart
Met dit recept maak je echt een overhéérlijke appeltaart. Je proeft heel goed het laagje amandelspijs, wat op de bodem ligt. En door het laagje eierkoek krijg je geen zompige bodem. Doordat de taart met hete lucht wordt gebakken, is hij overal mooi van kleur en heel krokant. En de appelstukjes hebben nog een bite, heerlijk vind ik dat.
Sloffenbodem
Sloffenbodems, je kunt er heel veel verschillende sloffen mee maken. Aardbeienslof, appelslof, karamelslof, je kunt het zo gek niet bedenken. Je kunt hier zo verschrikkelijk veel mee variëren. Maar nu eerst de basis, de sloffenbodem.
Gevuld speculaas
Gevuld speculaas, één van de lekkerste sinterklaasproducten wat te koop is. Ik mag het graag eten. Net zoals een banketstaaf, ook zo lekker. En het is helemaal niet moeilijk om te maken.
Weespermoppen
Weespermoppen. Een oud Hollands koekje. Hard van buiten en zacht van binnen. Het is immers het best verkochte koekje in Weesp. Dit amandelspijskoekje heeft landelijke bekendheid, maar toch is de geschiedenis van de Weespermop niet helemaal duidelijk.