Fruitspiesjes

Het ziet er zo gezellig uit, deze fruitspiesjes. Leuk voor bij de borrelplank of de barbecue. Ook geschikt voor de kleintjes onder ons, alhoewel? Het is misschien beter als de kleintjes wat stukjes fruit in een plastic bakje krijgen. Ik heb niet zulke lange prikkertjes gebruikt, maar als ze wat langer zijn, kan je er meer fruit op prikken. Partjes mandarijn staan er natuurlijk ook heel leuk bij, lekker kleurrijk. Net zoals alle andere soorten fruit.

Vroeger, toen ik net bevallen was, maakte de kraamzuster ook altijd van die prachtige hapjes met vers fruit klaar. Een genot voor het oog waren die. Misschien ook een idee als je een keer een zieke in huis hebt. Vers fruit is natuurlijk altijd goed. En als je zo een mooi bordje krijgt, voel je je al snel weer een stukje beter, niet waar? Of misschien ook lekker als een dessert? Met z’n allen gezellig spiesjes afhappen. Het staat in ieder geval heel leuk op tafel.

Dit is natuurlijk geen recept, maar wel een leuke tip, misschien heb je er wat aan.

Ingrediënten Fruitspiesjes

• druiven zonder pit
• aardbeien
• ananas

Benodigdheden

• prikkertjes

Werkwijze

• Was de aardbeien en haal de kroontjes er vanaf. Maak de ananas schoon en snijd de ananas in stukjes (of je kunt heel lui doen zoals ik heb gedaan: ik heb een bakje met kant-en-klare gesneden stukjes ananas gekocht).
• Rijg de stukjes fruit aan een prikkertje.
• Drapeer ze op een bordje.

Tips

• Je kunt natuurlijk allerlei soorten fruit gebruiken, bijvoorbeeld mandarijnen, perziken, blauwe bessen, bramen en frambozen. Appel en banaan kunnen ook, maar die moet je dan wel even met wat citroensap besprenkelen, dan worden ze niet bruin.
• Grotere fruitspiesjes: als je een langer prikkertje neemt, kun je meerdere stukjes fruit eraan prikken. Het leukst is het als je de kleurtjes afwisselt.