Chocolate chip cookies, hoe lekker zijn deze? Knapperig van buiten en chewy van binnen. Het zijn heerlijke dikke koekjes geworden. Daar blijf je van eten! Zeker als ze nog een beetje warm zijn.
Ik had deze koekjes al heel lang op mijn baklijst staan, maar nu is het er eindelijk van gekomen. Je kunt het deeg de avond van te voren maken, een nachtje in de koelkast laten rusten en dan de volgende dag afbakken.