Welkom op mijn blog Smultalk. Je bent hier aan het juiste adres voor alles wat te maken heeft met eten en drinken.
Na jaren en jaren allerlei recepten te hebben verzameld, vond ik het nu tijd worden om alles te bundelen in een blog. Lekker alles bij elkaar en ook allemaal in aparte rubrieken. Dus ben ik op een gegeven moment begonnen om een blog met WordPress te maken. Dat vond ik een hele uitdaging. Ik wist er totaal niets van. Leve het internet, daar kun je gelukkig alles op vinden. Na vele maanden alles uitzoeken, heel veel lezen, kijken hoe het werkt en uitproberen, is dit het resultaat geworden. Ik heb echt vele en vele uren op het internet gezeten om alles uit te pluizen. Daarnaast natuurlijk alle recepten maken, fotograferen en uitschrijven. Zo ben ik er achter gekomen dat ik dit toch allemaal wel héél erg leuk vind. Alle facetten zijn verschrikkelijk leuk om te doen.
Ik ben van jongs af aan al gek op bakken en borrelhapjes maken. Bakken gaat met een rode draad door mijn leven heen. Vroeger heb ik ook allerlei bakcursussen gevolgd. Vorig jaar heb ik nog een workshop gevolgd bij Robèrt van Beckhoven van Heel Holland Bakt. Dat was zeer interessant en leerzaam. Wat ik ook heel leuk vind, is werken met bladerdeeg. Daar kan je zulke lekkere hapjes mee maken. Die ga je hier natuurlijk ook veelvuldig tegenkomen.
Maar wie ben ik?
Mijn naam is José en woon met mijn vriend in de Randstad. In het dagelijkse leven werk ik als medisch pedicure en schoonheidsspecialiste in mijn eigen praktijk. Ik heb 2 dochters, 2 bonuskinderen, 4 heerlijke kleinkinderen en 1 bonuskleinkind.
Wat ik ontzettend leuk vind, is de recepten met jullie te delen via mijn blog. Ik hoop jullie te kunnen inspireren, want koken en bakken hoeft helemaal niet moeilijk te zijn. De recepten zijn vooral eerlijk en puur: geen pakjes en zakjes. Soms gezond en soms iets minder, maar wel altijd lekker!
Kijk rustig rond en probeer eens wat uit. Ik zou het superleuk vinden om je feedback te lezen of te zien dat je één van mijn recepten hebt uitgeprobeerd!
Heel veel kookplezier en hoop dat jullie wat aan mijn inspiratie hebben!
Heb je nog vragen en/of opmerkingen, dan hoor ik dat graag.
Groetjes, José