Blauwe en roze popcorn, hoe leuk is dat? Voor een kinderverjaardag, een gender-reveal party, een babyshower, bij de geboorte van een kind. Het is makkelijk en heel leuk om zelf te maken. Zeker met je (klein)kinderen erbij. Eerst pof je de maïs en daarna kleur je de popcorn met poedersuiker, water en een voedingsmiddelenkleurstof, in dit geval dus blauw en roze. Een kind kan de was doen.
Ik heb deze zoete popcorn met mijn kleindochter van 7 gemaakt. Ik woog de poedersuiker af, deed het water en kleurstof erbij, en zij roerde alles door elkaar. Ondertussen pofte de maïs er lekker op los. Wel af en toe de pan goed omschudden, zodat alle maïs poft. Helemaal leuk als je een glazen deksel hebt. En kleindochter-lief vond het helemaal geweldig toen ze de popcorn door de kleurtjes mocht mengen. (Zie ook het artikel Gekleurde popcorn).
Ingrediënten Blauwe en roze popcorn
- 100 gram pofmaïs (of een zak magnetron popcorn zout)
- 1 el zonnebloemolie
- 40 gram poedersuiker
- water
- blauwe en roze voedingsmiddelenkleurstof
Benodigdheden
- pan met deksel
- 2 schaaltjes
- bakpapier
Werkwijze
- Verhit een pan met een eetlepel olie. Laat de pan goed heet worden, draai daarna het vuur op middelhoog.
- Heb je magnetron popcorn, volg dan de instructie op de verpakking. Koop dan wel de zoute variant, met de zoete variant wordt het té zoet.
- Bedek de bodem met pofmaïs (één laagje).
- Doe de deksel op de pan.
- Tijdens het poffen af en toe de pan goed omschudden.
- Gedurende het poffen kun je de gekleurde poedersuiker maken: doe 20 gram poedersuiker in een schaal met een theelepeltje water. Doe er een druppel voedingsmiddelenkleurstof bij en roer tot een glad papje. Als het nog te dik is dan nog een heel klein beetje water toevoegen.
- Maak dus 2 schaaltjes met roze en blauwe poedersuiker.
- Als de maïs gepoft is, de helft van de popcorn in een schaal met de roze poedersuiker doen en de andere helft in de schaal met de blauwe poedersuiker. Heel goed roeren, zodat alle popcorn een kleurtje heeft.
- Verspreid de popcorn over een vel bakpapier en laat ongeveer een uurtje goed drogen.
