Camembert uit de oven
Houden jullie van een lekker kaasje? Ja, dan kan je dit eens proberen. Camembert uit de oven. Het is eigenlijk gewoon een mini-kaasfondue. Dippen met een stukje stokbrood, een crackertje of met dipstokjes. Gewoonweg heel erg lekker!
Dit is een leuk idee om te doen bij de borrel. Of gewoon halverwege de middag of ’s avonds tijdens een goede film. Het is zo gemaakt. Je kunt het al helemaal voorbereiden en op het laatste moment in de oven doen. Dat wordt echt genieten!
Ingrediënten Camembert uit de oven
- Camembert in een houten doosje
- teentje knoflook
- takjes rozemarijn
- chilivlokken
- peper
- 1 eetlepel honing
Werkwijze
- Verwarm de oven voor op 180°C (boven- en onderwarmte).
- Haal de camembert uit het doosje en verwijder de verpakking. Leg het kaasje weer terug in het houten doosje en laat de deksel eraf.
- Kerf de camembert met een scherp mesje een paar keer in, zodat je een ruitjespatroon krijgt. Let er wel op dat je niet helemaal tot op de bodem snijdt.
- Snijd dan een teentje knoflook in plakjes en verdeel deze in de snedes.
- Vervolgens stop je ook een paar takjes rozemarijn in de snedes.
- Strooi er daarna wat chilivlokken en versgemalen peper overheen. Besprenkel met de honing. Op de foto’s is de honing nog niet toegevoegd.
- Zet het doosje (je kunt er voor de zekerheid een bakpapiertje onder leggen tegen het eventuele lekken) in het midden van de voorverwarmde oven en laat in ongeveer 15-20 minuten de camembert smelten.
- Haal het doosje met camembert uit de oven en verwijder de rozemarijn en de plakjes knoflook.
- Serveer direct met het stokbrood, crackers, dipstokjes of wat je nog meer lekker lijkt.
- Geniet ervan!
Tips
- Je kunt er bijvoorbeeld ook nog wat pijnboompitjes of stukjes walnoot over strooien.
- Ben je met meerdere mensen, doe dan gewoon 2 doosjes camembert in de oven.
