Geboorteflikken

Geboorteflikken. Chocoladeflikken met muisjes en/of sprinkels zijn leuk om te maken voor tijdens kraambezoek of een babyshower.

Ook zou je ze in een zakje kunnen doen, een leuk blauw of roze lintje erom en cadeau geven aan de kersverse ouders. Wat misschien ook een leuk idee is, is om de geboorteflikken te trakteren op school als je kind een broertje of zusje heeft gekregen.

Ingrediënten Geboorteflikken

ca. 10-15 stuks (afhankelijk van de grootte)

• 200 gram witte chocolade (melk of puur kan natuurlijk ook)
• sprinkels en/of muisjes

Werkwijze

• Doe tweederde van de chocola (ca. 135 gram) in een hittebestendige kom en smelt de chocola au bain-marie. De kom mag het water niet raken en het water mag niet koken.
• Als alle chocola is gesmolten, haal je de kom van de pan af, droog je de onderkant van de kom even af en voeg je de overige chocola toe.
• Blijf roeren tot alle chocola is gesmolten.
• Laat daarna de chocola afkoelen tot de kom redelijk koel aanvoelt.
• Leg een vel bakpapier klaar op een snijplank. Dan kan je het straks makkelijk verplaatsen. Schep met een kleine lepel een beetje chocolade op het bakpapier. Met de bolle kant van de lepel kan je ze een beetje vormen. Tik vervolgens even met de lepel in het midden van de chocoladeflik tot alle chocolade er vanaf is. Mijn flikken waren ongeveer 5 cm in diameter. Herhaal dit proces tot alle chocolade op is. Je zou de chocola ook in een spuitzak kunnen doen, klein puntje eraf knippen en rondjes op het bakpapier spuiten.
• Strooi de muisjes en/of de sprinkels erover en druk ze een klein beetje aan.
• Laat ze volledig uitharden. Je kunt ze ook even in de koelkast leggen.

Tips

• De geboorteflikken zijn in een afgesloten trommel wel 2-3 weken houdbaar.
• In plaats van muisjes en/of sprinkels kan je natuurlijk allerlei toppings gebruiken, bijvoorbeeld verschillende soorten noten, krenten, rozijnen, etc.